?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

[sticky post] Привет, привет!

Зовут меня Вера, мне 30 лет. Последние 10 лет я живу в США. Этот журнал о моей жизни и размышлениях. Под замком я не пишу. Мнения любые приветствую. Так что присоединяйтесь. Добро пожаловать!
promo v_stranger ноябрь 5, 2013 14:20 8
Buy for 100 tokens
Через какие-то 2 дня будет 10 лет как мы с Серегой вместе, 10 лет с тех пор как мы перестали быть просто друзьями и стали …. Не знаю как назвать даже – больше чем друзьями. Все началось до банального просто, 3 российские студентки в далекой, неизвестной стране, и молодой человек,…

Остренькое

Разговор в грузинской харчевне:
- мне чего-нибудь остренького, национального
- кинжал в жопу хочешь?

Удивительное дело, я полюбила все острое, полюбила корейскую едут с кричи и побольше, побольше красного перца, во вьетнамских ресторанах мне всегда нужен красный горячий соус, мне пожалуйста перцы хаоапинье на мои начос, и я их даже съем. Всего 1-2 года назад ничего такого и близко не было, а потом не знаю даже что, цепочку проследить сложно; но я начала есть все острое и чем дольше я его ем, тем больше я его хочу. Да потом горит и рот и губы, все горит, но язычку ещё и по-острее.
Этим летом когда отдыхала во Флориде, познакомилась с одной парой в районе 50 лет. Жена мексиканка, не может есть острое. Мы обе заказали куриные крылышки, я в самом остром соусе, она в самом не остром. Я стела их ни разу не поморщившись, а она постоянно запивала (вода не помогает запить специи никогда, только молоко или пиво).
Вот тогда мы начали разговор о том, что вкус к острому можно развить. Я как-то об этом надумала, а ведь это правда. Когда-то я не могла пить чёрный кофе, а теперь я даже не представляю себе как в кофе можно сахар положить.
Тоже с пивом, вкус к пиву тоже дело наживное, к сухому вины тоже.
Интересно, что много лет назад, серный кофе, пиво, сухое вино - казались мне неприятными.
А сейчас я просто на люблю плохое кофе, пиво и сухое вино, а хорошее то совсем наоборот.
Точно так же как я теперь люблю острое.
И вот тут напрашивается вопрос - а стоит ли вкус ко всему этому развивать вообще, я знаю множество людей, которые не развили вкус ни к одному из этих вещей.
А я вот без них уже жизни не представляю.

Про сбывание мечт

У мужа моего есть друг. Они с женой приехали в оклахомии из Аргентины и открыли пекарню французскую, пекарня классная, дорогая, спрос огромный на их сладости, вот они уже собираются открывать вторую. И он и жена постоянно пишут в Инстаграмм типа мечтайте и сбудется. И интервью в жены брали и там она тоже говорила о том, как добиться своей мечты.
И казалось бы можно позавидовать им, но о многом они не пишут в Инстаграм и не говорят на интервью.
Чего умалчивают?
А то, что рта пашут по 16 часов в день с одним выходным на недели, что в отпуске не были как открыли пекарню, что праздничных дней у них тоже нет, будь то день благодарения, пасхально, Новый год или даже рождество. Да, они открыты в рождественский день.
И сбавляться обороты, нанимать кого-то вместо себя, они не собираются, у них полно сотрудников, но присутствовать в пекарне они все-равно должны.
Детей у них пока нет, но с таким расписанием непонятно как из иметь.
И вот я тут думаю, ну и что это за мечта такая, или я чего-то не понимаю.